Столовые «Газпром трансгаз Екатеринбург» обслуживают сотрудников с помощью «1С: Предприятие 8. Общепит»

Специалисты компании «Газпром трансгаз Екатеринбург» при участии специалистов фирмы «Техно-линк», партнера «1С-Рарус» в Екатеринбурге, завершили проект автоматизации столовых «Газпром трансгаз Екатеринбург». Новая система охватила 40 рабочих мест. Использование программы «1С:Предприятие 8. Общепит» позволило автоматизировать учет в 30 столовых, обслуживающих около 9,5 тыс. сотрудников, сообщили CNews в «1С-Рарусе».

«Мы выбрали это решение, потому что оно имеет достаточно широкое распространение. Программа при относительно небольшой стоимости обладает широкими функциональными возможностями, которые полностью отвечают нашим требованиям к автоматизации филиала», — рассказала Татьяна Тукташова, программист «Газпром трансгаз Екатеринбург».

В ходе проекта с помощью программы «1С:Предприятие 8. Общепит» были автоматизированы рабочие места бухгалтеров, калькуляторов, технологов, заведующих производством предприятий общественного питания. Между тем, функционал программы был доработан: настроена интеграция с основной информационной системой предприятия, адаптированы печатные формы документов под учетную политику предприятия.

«Проект велся с ноября 2012 года по январь 2013 года. Необходимо было запустить систему в очень сжатые сроки. Поэтому параллельно внедрению мы обучали сотрудников работе с новой программой. Уже 9 января 2013 года работники столовых вышли с новогодних каникул и начали работать в системе», — сообщила Екатерина Михеева, программист компании «Газпром трансгаз Екатеринбург».

По отзыву заказчика, в результате проекта по автоматизации столовые компании «Газпром трансгаз Екатеринбург» успешно работают по единым правилам и формам, формируют и вовремя сдают отчетность в головную организацию в соответствии с ее учетной политикой.

В программе ежедневно ведется корректный учет продуктов, требующихся для своевременного приготовления пищи для 9,5 тыс. сотрудников компании. Создано около 2050 рецептур, на основе которых ежедневно готовится до 50 блюд. Ведется быстрый и точный расчет себестоимости приготовления блюд. Заведующие столовыми получили возможность формировать меню, включая наиболее востребованные у сотрудников блюда, отметили в «1С-Рарусе».

Евгений Шипунов, начальник отдела эксплуатации ПО и поддержки пользователей компании «Газпром трансгаз Екатеринбург», так прокомментировал результаты проекта: «Руководство филиала контролирует объем затрат и продаж каждой из 30 столовых, осуществляя оперативное управление и повышая эффективность работы филиала. Мы полностью удовлетворены результатом работы с компанией “Техно-линк“. Поставленные задачи были решены в короткие сроки. Без внимания не было оставлено ни одно наше пожелание, разъяснены все вопросы».